Fontana per cioccolato professionale in acciaio inox 18/10 h. 80 cm 4 ripiani peso a vuoto 10 kg, gestisce dai fino a 5 kg di cioccolato - 230 V monofase temperatura regolabile
Istruzioni e consigli per l' uso
Posizionare l' apparecchio su un piano stabile vicino a una presa di corrente. Accertarsi che il piano d' appoggio sia orizzontale e stabile, altrimenti la clochea non svolge efficacemente il sollevamento del cioccolato e/o flusso verso il basso del cioccolato fluido non avviene in modo uniforme per il migliore effetto estetico
2)Non accendere subito il motore con il tasto (H2)
3) Posizionare l' interuttore (H1) su Heater e lasciar riscaldare l' apparecchio per circa 5 minuti prima di aggiungere il cioccolato fuso
3)Rischio Termico - Durante il riscaldamento senza cioccolato la superficie concava della base e della vaschetta, raggiungono temperature elevate. Non toccare e impedire il contatto accidentale durante tale fase preparatoria
Preparazione del Cioccolato :
1) Per sciogliere il cioccolato in breve tempo si può utilizzare il forno a microonde
2) Versare in una terrina il cioccolato e una parte di olio da cucina , per il corretto funzionamento dell' apparecchio , il cioccolato deve essere completamente sciolto
3) Non aggiungere mai liquidi freddi al cioccolato per evitare difficoltà di funzionamento o guasti all' apparecchiatura
4) posizionare l' interuttore (H2) sulla posizione motor , cosi che sia il motore che il riscaldatore siano entembi in funzione
Effetto Fontana :
Versare con cura il cioccolato fuso nella vaschetta della torre , evitare la caduta di sostanze o corpi estranei nella vaschetta , tali da ostruire o rendere difficoltoso il passaggio verso l' alto della cioccolata fluida
ll cioccolato non viene da noi fornito
